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龙泉青瓷:土与火的艺术

文章出处:网络整理 │ 网站编辑:采集侠 │ 发表时间:2015-09-29 09:35

  尽管景德镇作为“中国瓷都”闻名已久,但要说到中国的陶瓷,不得不提龙泉青瓷。龙泉地处浙江西南,围绕瓯江水系,山清水秀、矿产丰富,这里古代曾是宋官窑的产地。

  围绕龙泉,形成了一个以龙泉为中心,德清、上垟、宝溪等地环绕的青瓷产地。作为全球第一个入选《人类非物质文化遗产代表作名录》的陶瓷类项目,青瓷从原先的日用瓷,逐渐衍变成今天的高端工艺赏玩瓷。

  在今天,随着盛世收藏的兴起,作为工艺品赏玩瓷器,青瓷经历过大半个世纪的跌宕,如今又开始走向复苏之路。

龙泉青瓷

  似玉非玉而胜玉

  唐代以来就有“南青北白”之美誉,青瓷白瓷二分天下,历史上五大名窑“官哥汝定钧”中的哥窑瓷器,说的就是龙泉青瓷。上世纪现代陶瓷史的奠基人陈万里八进龙泉,得出“中国陶瓷史,半部在浙江”的结论。

  在龙泉市郊,青瓷宝剑苑里驻扎着100多家青瓷工厂,有的是国家特级大师的工作室,有的是家庭式小作坊,也有流水线式的工厂。中国工艺美术大师徐定昌的工作室就掩映其中。

  “龙泉窑瓷器淡雅平静,含蓄包容,金木水火土都在里面,似玉非玉而胜玉,有一点点瑕疵都能暴露出来,瓷器能养心、养德,能对人的品德思想有进一步认识。青瓷是可遇不可求的艺术,土与火的艺术,无法掌控。这大概是青瓷的魅力所在吧。”现为龙泉青瓷协会会长的徐定昌说道。

  2001年就搬入青瓷宝剑苑的徐定昌现为中国工艺美术大师、中国陶瓷工业协会副理事长,在他的身上,承载了这一代青瓷人经历各种变迁的轨迹。

  “父亲是解放后第一代龙泉瓷器厂的工人,当时周恩来总理指示要恢复龙泉窑的生产,我是1973年进厂的,1996年龙泉瓷器厂关门的时候,我才从那里出来。”徐定昌说。从一个体制内瓷器工人,到转制成为个体户,经历了10多年的熏陶和坚持,终于发展成为具有自己特点的工艺大师。

  相比景德镇的白瓷,青瓷并不重画工,而重调釉,即薄胎厚釉。所以青瓷往往瓷质细腻,线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁,也就有所谓的“青如玉,明如镜,声如磬”。因为烧制程序复杂,需要两次烧成、多次试釉,所以往往青瓷的创作,都是工匠从拉坯开始自己做。

  “如果说拉坯是体力活的话,那修坯肯定是技术活,也是整个过程中最重要的一环。这个过程都是我们自己来操刀的。”徐定昌介绍说。

  而调釉,则是青瓷整个环节中最神秘的一环。据说整个龙泉地区,家家都有调釉的秘方。釉水是保密的,配方大家都不一样,天青、粉青、梅子青现在都研制出来了,南宋时,粉青超白玉,梅子青超翡翠,都是最佳的品种。

  “三氧化二铁含量,青色,在胎与釉的比例中占多少是合理的,配方则每家每户是不一样的,靠摸索。调釉也是重要的一环,哪一个温度,烧成的颜色适好,七八种配料配出来的,比如石灰、氧化铁、锂等。”徐定昌说道。

  徐定昌介绍,如今藏家们喜欢收藏有名气大师的作品。但大师的作品是手工拉坯,一件好作品的出炉有时至少需要一个月。而龙泉青瓷基本是素面,釉面的要求极高,制作中要一尘不染,因此成品率很低。好的当代大师瓷器,动辄几十万上百万元人民币。

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